デイリーサイエンスの探求

私が獣医師になって初めて勤務したころ、平均乳量はまだ6500kg（/頭/年）位でした。（その後漸増して今は、多い牧場で12000kgまでになってきました。）その後幾度かの厳しい生産調整があり、また農産物自由化の波の中、生産者の牛乳販売価格かどんどん低下し経営が難しくなって来ました。

そして次のような要望が日に日に強くなりました。
酪農が他の産業と比較しても充分に胸をはれる経済状態になりたい。どうしても一頭あたりの乳量を事故なくもっと上げていかなければならない。それと同時に、頭数ももっと増やしたい。そうした中で収入の安定化を図らなければならない。そうしないと後継者もできず酪農は駄目になると。

そうした要求に対して、当時の私は、学校で習った獣医学だけでは、治療はできても、健康で乳量を引き出すすべは全く持ち合わせていませんでした。また乳熱の治療で点滴中、傍らで「どうに飼えば、乳熱にならないですむのかね」の問いに対して、これまでの獣医学では治療するための生理学、病理学、薬理学、内科学、外科学などは学んだけれど、先ほどの酪農家の率直な質問には全く答えられませんでした。この答えは私の学んだ獣医学の中にはありませんでした。それはDairy Science(酪農学、畜産学)のなかにありました。
それからが、この分野の独学の旅が始まったのです。

以下はその遍歴を記します。